PICAR ENTRE HORAS: sí, puedes hacerlo sin engordar

El ritmo de vida actual nos obliga a realizar tres comidas rápidas al día, a veces dos -el desayuno lo reducimos a un café-, perjudicando gravemente nuestro equilibrio dietético y nuestra postura ante el momento de la comida.  Resultado:  que a media mañana, o a media tarde, volvemos a notar el estómago vacío.  Para los deportistas, grandes consumidores de energía, comer cinco veces al día es habitual.  Nada de grasas ni de azúcares:  sólo hidratos de carbono.  Pero nuestro gasto energético suele ser menor, así que hay que tener mucho cuidado con las calorías que no vamos a gastar.

Picar...  con cabeza

El arte del picoteo consiste en caer en la tentación, pero con cabeza.  Comer varias veces al día, cada tres o cuatro horas, mantiene activo el metabolismo, incrementando el gasto calórico total de nuestro cuerpo.  Por tanto, lo que debemos tener en mente es el total de calorías diarias y cómo podemos repartirlas, ¡cuidado!, sin saltarnos ninguna /y mucho menos el desayuno).

• Sólo picar cuando se tiene hambre.  Parece obvio, pero muchos de los desvíos de nuestra dieta se producen cuando asaltamos la nevera por aburrimiento.
• Cuándo picar.  Tenemos claro que entre horas, pero siendo exactos, entre dos y tres horas antes de la comida principal, para no perder el apetito cuando llegue la comida principal.

• Grupos de alimentos.  Los grupos básicos de alimentos a los que debamos acudir son el de las frutas, vegetales, lácteos y cereales.  Nada de grasas, azúcares vacíos (chucherías) y, por supuesto, evita las bebidas alcohólicas.
• Variedad.  No tomes siempre lo mismo.  Haz que el momento del picoteo sea divertido a la par que nutritivo.  Pon imaginación a la forma de prepararlos y atrévete a probar nuevos alimentos.
• Bebe agua.  No sólo no engorda, sino que sacia tu apetito, te ayuda a sobrellevar las ganas de picar y mejora el funcionamiento de todo tu organismo y la asimilación de los nutrientes.  http://www.facebook.com/buenasalud.vida