La lechosa o papaya tiene suficientes vitaminas y minerales, especialmente vitamina A, potasio y calcio -incluso posee más vitamina C que el kiwi-. Su alto contenido en vitamina C resulta importante, pues ella propicia la reparación de tejidos, neutraliza sustancias toxicas destructoras de las células del organismo y refuerza las defensas.
Además de azúcar, resinas, ácidos orgánicos y aceites, esta fruta es rica en beta-caroteno, antioxidante que da color anaranjado a la pulpa y se encarga de reducir los estragos causados por contaminantes ambientales; así como en papaína, una enzima que degrada o fragmenta rápidamente las proteínas, pectinas y ciertos azúcares y grasas, por lo que favorece la digestión y es útil en personas con afecciones en estómago o intestinos, como: gastritis, colitis, colon irritable y estreñimiento crónico.
Esta enzima (papaína) compensa la falta de secreciones de intestinos y páncreas, aunque también se le han encontrado propiedades analgésicas y antiinflamatorias que permiten deshacer las fibras localizadas de colágeno típicas de las celulitis, además de ayudar en el tratamiento de edemas -acumulación de líquidos-, generados a causa de ciertas enfermedades, como amigdalitis y faringitis.
Otro componente importante de la papaya es el látex que se extrae del fruto, semillas y planta entera. Éste sirve como cicatrizante y también es consumido por quienes tienen problemas para producir cantidades suficientes de jugos digestivos, además, es muy útil contra parásitos intestinales, especialmente tenias y ascaris.
Por otro lado, la lechosa o papaya es una fruta con bajo aporte calórico -aproximadamente 140 la unidad -por lo que es especial para el control del peso corporal. Según los especialistas, una dieta rica en papaya puede ayudar a perder entre 5 y 19 kilos al mes, siempre y cuando se controle el consumo de grasas y azúcares refinados.
Además de sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, algunos médicos recomiendan la papaya como alimento propicio para disminuir los síntomas del Parkinson.
Sana por dentro, bella por fuera
La papaya tiene la capacidad de contribuir a que el cuerpo produzca más arginina, un aminoácido esencial que activa el rejuvenecimiento de las células y devuelve suavidad y tersura, y por ello es comúnmente usada en tratamientos dermatológicos para distintas afecciones de la piel.
Debido a su capacidad de disolver las proteínas, se emplea para eliminar verrugas, úlceras córneas u otras imperfecciones. En pequeñas infecciones de la epidermis -abscesos- se utiliza el látex de papaya, el cual, además de ayudar en la cicatrización, disuelve el tejido colágeno que impide en muchos casos la regeneración correcta.
En esta sentido, se elaboran tratamientos suavizantes para manos y cuerpo, cremas faciales para piel sensible o delicada, productos auxiliares contra celulitis, shampoos y acondicionadores para cabello maltratado, reseco o sin cuerpo, exfoliantes, entre otros.
Además, es un antiinflamatorio poderoso que permite reducir la celulitis localizada -incluso la que provoca edemas y es dolorosa- y elimina las acumulaciones de grasa.
Para todos los gustos
Expertos en todo el mundo coinciden en que debe consumirse madura, y se recomienda a personas con problemas digestivos, ya que como hemos dicho, alivia intoxicaciones y purifica el organismo.
La mejor manera de comerla es cortándola por la mitad, rociarla con un poco de jugo de limón. En un buen batido para acompañar las comidas, en trocitos para disfrutarla como postre o en una exótica ensalada, o si prefiere, como sustituto de la cena o el desayuno... a fin de cuentas, como la consuma sentirá la capacidad de esta fruta de aliviar molestias digestivas. www.facebook.com/buenasalud.vida
Fuentes: http://www.alimentacion-sana.com.ar/
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