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| Comer o no comer |
En Marbella, España, existe un famoso centro médico que basa sus tratamientos en esta práctica, la Clínica de Ayunoterapia y Medicina Integral Buchinger. Indican el ayuno preventivo para reducir factores de riesgo como hipertensión arterial, obesidad, estrés, entre otros; y el ayuno terapéutico, en casos de pacientes con enfermedades cardiovasculares, de la piel, de las vías respiratorias, de los aparatos digestivo y locomotor, trastornos psicosomáticos y estados de agotamiento.
En Venezuela, la Fundación Hoffman tambien sugiere el ayuno como terapia. En http://www.hoffmann-spa.com.ve/ enumeran algunos efectos positivos que produce en el organismo: disminución de peso, destrucción de los tejidos enfermos, reducción de la presión arterial, mejoría en la condición del tracto digestivo, eliminación de sustancias tóxicas, entre otros.
En todo caso, sería recomendable buscar la orientación de expertos en el área, si lo que se desea es atacar un problema específico.
Especialistas en desacuerdo
No todos los especialistas están de acuerdo con hacer un ayuno semanal durante un día para depurar el organismo.
Durante un ayuno prolongado, de 24 horas aproximadamente, el organismo empieza a utilizar sus reservas y se incrementa la producción de los cuerpos cetónicos, los cuales se forman para nutrir a ciertos órganos y proporcionarles el combustible que están necesitando. Hay una alteración de todo el patrón hormonal, y es muy probable se pierda peso durante ese ayuno, pero gran parte de ese peso es en agua, después se recupera.
Se recomienda una dieta balanceada constante para mantener el organismo en óptimas condiciones, sin necesidad de recurrir a la supresión de alguna de las comidas diarias. http://www.facebook.com/buenasalud.vida
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